林下养鸡吧

根据4月底的统计数据显示，大部分地区的鸡蛋价格都有所上涨，在主产区鸡蛋价格平均上涨到了将近4元/斤，相比于7月初上涨价格达到了1.61元/斤，上涨幅度高达67.65%，将近翻一倍的价格，让老百姓都瞠目结舌。而到了后半个月，鸡蛋价格仍在提高，有部分地区一天中的上涨幅度就达到了2-3毛/斤，可见鸡蛋价格短时间内依旧呈上涨趋势。

 

 

鸡蛋价格会一直涨吗？

 

根据目前的市场情况，鸡蛋价格暂时还是持上涨趋势的。虽然前两天期货市场的蛋价出现了小幅度下跌，但是在现货市场上鸡蛋价格依旧坚挺。各个区域的鲜鸡蛋批发市场价格每日都有小幅度增长，比如在北京等城市，鸡蛋价格相比前一天上涨幅度约为0.4元/斤左右。

 

不过大家也不用特别担心，随着后期天气转凉，各地蛋鸡养殖场的产蛋率也会上升。根据小编的经验，一般到9、10月份秋天季节，鸡蛋价格应该会有所回调。

 

鸡蛋中含有什么营养物质？

 

一个鸡蛋重约50克，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，同样含有富含胆固醇和5克左右的脂肪，蛋白中主要含有蛋白质，每个鸡蛋约6克左右，而且鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，每100克鸡蛋所含热量150大卡左右，碳水化合物0.77克，脂肪9.94，蛋白质12.58克。

 

鸡蛋中的营养物质，都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如肌肉生长、修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等，同样也是一款健脑的好食品。

 

吃多少个鸡蛋才能满足身体需要？

 

都知道蛋白质对于增肌的重要性，同样也是人体每天所需的必要营养物质，但是凡事物极必反，蛋白质摄入过量，同样会造成含硫氨基酸摄入过多，会加速骨骼中钙的丢失，加剧肝脏的负担，而人体不贮存蛋白质，所以必须将过多的蛋白质脱氨分解，由尿排出体外，同样会加入肾脏的负担，可能会导致机体脱水、脱钙、痛风、引起泌尿系统结石和便秘等风险，甚至造成一些不必要的浪费。

 

而蛋白质摄入不够，对于增肌人士无疑是致命的打击，训练后体内一直处于蛋白质缺乏的状态，那肌肉就得不到很好的修复，进而容易导致力量和纬度的退化。

 

其实成年人每天每公斤体重需要的蛋白质是1g左右，对于有运动爱好的人来说每天需要1.5g左右，而对于想要增肌，大重量训练的人来说每天需要2克左右，根据训练的情况，甚至需要更多。

 

如体重70公斤为例，正常人体需要为70g蛋白，运动爱好者需要105g，增肌人士需要140g，这样对于增肌人士最少需要23个鸡蛋才能满足一天的蛋白需求，当然每天的摄入并不是只有一种食物而已，蛋白的来源也并非只有鸡蛋，其它食物中也含有蛋白质，如豆腐、肉类，牛奶等等，根据自己的需要，合理的摄入蛋白，才能发挥出增肌的最佳效果。

 

蛋黄要不要吃

 

都知道鸡蛋的蛋黄里含有胆固醇，怕吃太多了会影响健康，很多健身者会将鸡蛋黄扔掉，只吃鸡蛋白，但其实鸡蛋中虽然含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂，卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积，对胆固醇正常的人来说，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化，但也不应该，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。